秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

電話番号0120-86-3987

受付時間:平日10時〜16時(土日祝を除く)
【期間限定発売商品】純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 雪室吟醸 1800ml

【期間限定発売商品】純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 雪室吟醸 1800ml

販売価格: 3,410 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
  1. ・12時までのご注文で翌営業日に発送いたします。
  2. ・1ヶ所配送につき10,000円(税別)以上のご注文で送料無料

伝統の雪室を再現した雪室貯蔵酒

AKITA雪国酵母を使用し醸し上げた爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒を、昔ながらの伝統の雪室で貯蔵、熟成しました。

毎年1月頃に雪室を製作し、雪が融ける真夏に出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。



雪室吟醸イメージ

まんさくの花について

昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。


当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。


まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。


まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

純米大吟醸まんさくの花イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
- -



商品情報

【発売時期】 5月中旬~
【原料米】 秋田県産秋田酒こまち(発売年によって変わります)
【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)
【精米歩合】 50%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 ±0
【酸度】 1.4
【アミノ酸度】 1.0
【使用酵母】 AKITA雪国酵母(UT-1)
【保存方法】 日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】 伝統の雪室で熟成させた限定酒。軽快でフルーティな味わいをお楽しみください。



味わい

雪室吟醸味わいチャート

<この商品に関連した商品>

この商品に対するお客様の声

Gift Advisor

ギフトアドバイザーのご紹介

包装、熨斗、手提げ袋、メッセージカードに対応。心を込めてお包みいたします。

日の丸醸造ではお客様からのお問い合わせにつきまして、適正且つ迅速に
お答えできるように、全て日の丸醸造の従業員がお受けしております。
ご利用用途に適したギフト商品をご提案させて頂きます。


-詳しくはこちら-

営業日・お届け日カレンダー

12時までのご注文で翌営業日に発送いたします!

※ネットでのご注文は24時間承っております。