純米大吟醸一度火入れ原酒
ダイヤモンドドロップ

純米大吟醸の原酒を約1年間低温瓶貯蔵で熟成させた特別限定品です。
熟成させることで一段と旨味が増し、香味のバランスに優れた飲み飽きしない味わいに仕上がっています。


お米の優しい甘みと華やかな香り、味を下支えするほのかな旨味の後に残る美しい余韻。
まるで宝石のような吟醸酒のしずくを瓶に封じ込めました。
飲み頃を見極めて出荷いたします。

まんさくの花について

昭和56年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。