秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

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【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 720ml

【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 720ml

販売価格： 1,485 円(税込)
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純米吟醸一度火入れ原酒　まんさくの花　杜氏選抜ピンクラベル

『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造席に社）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。

このお酒は純米大吟醸並みの長期低温発酵で醸しました。透明感のある酒質で、味の一番奥側にお米の旨味がほんの少し顔を出します。飲みやすさと飲みごたえの両方を兼ね備え、コストパフォーマンスに優れる1本です。

杜氏選抜ピンクイメージ

まんさくの花について

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。


当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。


まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。


まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

純米大吟醸まんさくの花イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて		 冷
10℃~15℃		 常温
20℃前後		 燗
40℃~50℃
○ ◎ ◎ △



商品情報

【原料米】 秋田県産美山錦 ※年度によって変更
【原材料】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 55%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 +3
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】 0.8
【使用酵母】 協会10号
【保存方法】 日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】 当社大人気の手書きシリーズ。コスパ抜群の飲みごたえ！



味わい

杜氏選抜ピンク味わいチャート

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