純米大吟醸まんさくの花雄町酒 720ml | 日の丸醸造オンラインショップ-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ]

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【GW-11】純米大吟醸一度火入れ原酒まんさくの花雄町酒 720ml

販売価格： 2,475 円(税込)

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超人気米「雄町」で醸した純米大吟醸一度火入れ原酒

雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがたい魅力があります。まだ飲んだことない方も、ぜひ「オマチスト」の第一歩を踏み出しませんか？

このお酒は一見クリアーな印象ですが、後味に味の厚みを感じ、同時に香りも再び湧き上がってくるような層の厚いお酒です。

雄町酒の発売予定について

（２月頃）純米大吟醸生原酒　雄町酒／（１１月頃）純米大吟醸一度火入れ原酒　雄町酒

まんさくの花

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

ロック氷を浮かべて	冷 10℃~15℃	常温 20℃前後	燗 40℃~50℃
△	◎	◎	△

商品情報

【発売時期】	11月上旬～
【原料米】	岡山県産雄町
【原材料】	米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】	45%
【アルコール分】	16%
【日本酒度】	＋1.0
【酸度】	1.7
【アミノ酸度】	0.8
【使用酵母】	秋田流花酵母(AK-1)
【保存方法】	日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】	雄町を45％まで精米して醸した純米大吟醸。層のある味わいがお楽しみいただけます。