純米酒まんさくの花 | 日の丸醸造オンラインショップ-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ]

【C-013】純米酒まんさくの花 1800ml

販売価格： 2,530 円(税込)

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穏やかながらも美しい香りを持ち、酸味と辛味のバランスが絶妙な純米酒です。

純米吟醸規格（60％）まで精米して大吟醸並みの低温で丁寧に発酵を進めているため、綺麗で上質な味わいがお楽しみいただけます。きめ細かい優しい口当たりで、お料理の味をより一層引き立ててくれる1本です。

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

ロック氷を浮かべて	冷 10℃~15℃	常温 20℃前後	燗 40℃~50℃
△	◎	◎	◎

【原料米】	秋田県産酒造好適米
【原材料】	米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】	60%
【アルコール分】	15%
【日本酒度】	+3
【酸度】	1.8
【アミノ酸度】	1.0
【使用酵母】	協会10号
【保存方法】	日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】	吟醸規格の60%まで精米し、柔らかい酸味と旨味のふくよかで優しい中辛口を実現。

サイズ違い価格が近い食中酒に最適