秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

電話番号0120-86-3987

受付時間:平日10時〜16時(土日祝を除く)
【限定品】純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛山酒 720ml

【限定品】純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛山酒 720ml

販売価格: 2,420 円(税込)
  1. ・12時までのご注文で翌営業日に発送いたします。
  2. ・1ヶ所配送につき10,000円(税別)以上のご注文で送料無料

フルーティな香りと豊かな米の甘みの純米大吟醸

「愛山」は「雄町」の多重交配種で、吸水性に秀でた雄町をさらに上回る抜群の吸水性を持っています。反面、粒の柔らかさなどから、特に繊細な酒造りが求められる酒米です。

甘く、ほろ苦く、愛山の”愛”の文字にふさわしい出来栄えになりました。
熟成により華やかな香りとお米の甘みが融合した、絶妙な味わいをお楽しみいただけます。


愛山酒の発売予定について

(3月頃)純米大吟醸生原酒 愛山酒/(11月頃)純米大吟醸一度火入れ原酒 愛山酒

愛山酒イメージ

まんさくの花

昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。


当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。


まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。


まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

純米大吟醸まんさくの花イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃



商品情報

【発売時期】 11月上旬~
【原料米】 兵庫県産愛山
【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)
【精米歩合】 45%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 -1.0
【酸度】 1.5
【アミノ酸度】 1.3
【使用酵母】 協会1801号
【保存方法】 日光を避け、涼しい場所で保管してください。
【商品について】 愛山を45%まで精米して醸した純米大吟醸。華やかな香りと濃密なお米の甘みが絶妙です。



味わい

愛山酒生味わいチャート

<この商品に関連した商品>

この商品に対するお客様の声

Gift Advisor

ギフトアドバイザーのご紹介

包装、熨斗、手提げ袋、メッセージカードに対応。心を込めてお包みいたします。

日の丸醸造ではお客様からのお問い合わせにつきまして、適正且つ迅速に
お答えできるように、全て日の丸醸造の従業員がお受けしております。
ご利用用途に適したギフト商品をご提案させて頂きます。


-詳しくはこちら-

営業日・お届け日カレンダー

12時までのご注文で翌営業日に発送いたします!

※ネットでのご注文は24時間承っております。