トップ > 日本酒 > その他 発売月で探す > 12月の季節限定酒 発売月で探す > 1月の季節限定酒 日本酒 > マイレージクラブ対象商品

【限定醸造】特別純米一度火入れ原酒 日の丸 HYPER DRY　1800ml

【限定醸造】特別純米一度火入れ原酒 日の丸 HYPER DRY　1800ml

販売価格： 3,300 円(税込)
数量
カゴに入れる
  1. 【期間限定】配送先1箇所につき11,000円(税込)以上のご注文で送料無料
  2. ・昼12時までのご注文で翌営業日に発送いたします。

本商品は「まんさくの花」シリーズとは味もコンセプトも根底から異なる事をご了承下さい。別ページにて詳しくまとめております。



詳しくはこちら



日本一辛い日本酒を目指しました。

「まんさくの花」シリーズとは一線を画す、個性的な商品を醸しました。


「完全発酵」の定義どおり、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、
上槽後は即火入れを行い、糖類ゼロの超辛口を実現しました。



日本酒の"辛さ"とは？

日本酒の「辛口」とは、厳密には「甘くない事」を示しており、
このお酒は糖類ゼロ。つまり、甘みが全く存在しません。

日本酒度＋21、アルコール18度、香りも穏やか。

現存する日本酒の中で最上位に辛口で刺激的な1本であることは間違いありません。

かなり主張が強いお酒なので、酒の肴には繊細な料理ではなく、塩味の強い乾き物などがお薦め。

濃いと感じたら、ロックで飲んでみてください。

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて		 冷
10℃~15℃		 常温
20℃前後		 燗
40℃~50℃
〇 〇 ◎ -



商品情報

【発売時期】 年度により変更
【原料米】 秋田県産秋田酒こまちなど
【原材料】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 55%
【アルコール分】 18%
【日本酒度】 ＋21
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】 1.2
【使用酵母】 自社オリジナル
【保存方法】 冷暗所
【商品について】 日本一辛い日本酒を目指しました



🄫日の丸醸造株式会社