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当社では平成16年から蔵人や地元の農家とともに「亀の尾」の栽培醸造に取り組んでいます。 低精白では旨味のある酒質、高精白では非常に透明感のある酒質と変幻自在の変化を見せるのが亀の尾の魅力です。熱狂的なファンも多い亀の尾を、季節ごとに様々な形で販売しておりますので、ぜひお愉しみください。
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