純米吟醸まんさくの花愛亀ラベル 1800ml | 日の丸醸造オンラインショップ-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ]

【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒愛亀ラベル 1800ml

販売価格： 3,630 円(税込)

「亀の尾」と正反対の性質を持つ「愛山」を一緒のタンクで醸した特別な純米吟醸です。「亀の尾」の"酸味"と「愛山」の"甘味"が一体となったハーモニーをお愉しみください。

（１月頃）生もと純米吟醸もと亀ラベル／（2月中旬頃）純米大吟醸生原酒亀GOLDラベル／（3月上旬頃）純米吟醸生原酒亀ラベル／（7月中旬頃）純米吟醸一度火入れ原酒愛亀ラベル／（9月中旬頃）純米吟醸一度火入れ原酒亀ラベル／（10月中旬頃）純米大吟醸一度火入れ原酒亀ラベルGOLD

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

ロック氷を浮かべて	冷 10℃~15℃	常温 20℃前後	燗 40℃~50℃
-	◎	◎	-

【発売時期】	7月中旬～
【原料米】	秋田県産亀の尾/兵庫県産愛山
【原材料】	米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】	55%
【アルコール分】	16%
【日本酒度】	±0
【酸度】	1.5
【アミノ酸度】	1.1
【使用酵母】	自社酵母
【保存方法】	日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】	亀の尾と愛山で醸した純米吟醸。酸味と甘みのバランスが絶妙です。