商品詳細【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒亀ラベル 720ml-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ]

【限定品】純米吟醸一度火入れ原酒亀ラベル 720ml

販売価格： 1,870 円(税込)

小仕込みで丁寧に醸し上げました。「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。

（１月頃）生もと純米吟醸もと亀ラベル／（2月中旬頃）純米大吟醸生原酒亀GOLDラベル／（3月上旬頃）純米吟醸生原酒亀ラベル／（7月中旬頃）純米吟醸一度火入れ原酒愛亀ラベル／（10月中旬頃）純米吟醸一度火入れ原酒亀ラベル／（10月中旬頃）純米大吟醸一度火入れ原酒亀ラベルGOLD

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

ロック氷を浮かべて	冷 10℃~15℃	常温 20℃前後	燗 40℃~50℃
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【発売時期】	10月下旬～
【原料米】	秋田県産亀の尾
【原材料】	米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】	55%
【アルコール分】	16%
【日本酒度】	＋0.5
【酸度】	1.5
【アミノ酸度】	1.2
【使用酵母】	自社酵母
【保存方法】	日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】	亀の尾を55％まで精米して醸した純米吟醸。夏を越し、深みの増した酸味と旨味が絶妙です。