【限定品】純米大吟醸生原酒 まんさくの花 雄町酒 720ml

【限定品】純米大吟醸生原酒 まんさくの花 雄町酒 720ml
販売価格 2,475 円(税込)


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酒米の始祖「雄町」の魅力がたっぷり詰まった純米大吟醸生原酒

雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがたい魅力があります。まだ飲んだことない方も、ぜひ「オマチスト」の第一歩を踏み出しませんか?

甘味は少なめでややシャープな酒質ですが、骨格が非常にしっかりとしています。程よい吟醸香と透き通るような美しい酸味がバランスよく主張し、米の味を愉しめるお酒です。


雄町酒の発売予定について

(2月頃)純米大吟醸生原酒 雄町酒/(11月頃)純米大吟醸一度火入れ原酒 雄町酒

雄町酒イメージ

味の特徴

同時期に発売の「愛山酒」とは全く異なる味わいです。シャープですが力強い芯のある酸味が特徴で、甘くてフルーティな愛山酒に対して、こちらは凛とした味わいで、力強さと爽やかさを兼ね備えたイチオシの純米大吟醸です。


米イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-



商品情報

【発売時期】 2月中旬~
【原料米】 岡山県産雄町
【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)
【精米歩合】 45%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 +1.0
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】 0.8
【使用酵母】 秋田流花酵母(AK-1)
【保存方法】 要冷蔵
【商品について】 雄町を45%まで精米して醸した純米大吟醸。フレッシュな新酒で口の中いっぱいに雄町の味が広がります。



味わい

雄町酒生味わいチャート

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