【限定品】純米大吟醸生原酒 まんさくの花 愛山酒 720ml

【限定品】純米大吟醸生原酒 まんさくの花 愛山酒 720ml

販売価格: 2,475 円(税込)
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フルーティな香りと豊かな米の甘みの純米大吟醸

「愛山」は「雄町」の多重交配種で、吸水性に秀でた雄町をさらに上回る抜群の吸水性を持っています。反面、粒の柔らかさなどから、特に繊細な酒造りが求められる酒米です。

甘く、ほろ苦く、愛山の”愛”の文字にふさわしい出来栄えになりました。
愛山の特徴である”濃密な米の甘みや旨み”を是非お楽しみ下さい。


愛山酒の発売予定について

(2月中旬頃)純米大吟醸生原酒 愛山酒/(11月頃)純米大吟醸一度火入れ原酒 愛山酒

愛山酒生イメージ

味の特徴

甘くてフルーティな純米大吟醸。味に幅があり、愛山の味の余韻に浸り続けることができます。


米イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-



商品情報

【発売時期】 2月中旬~
【原料米】 兵庫県産愛山
【原材料】 米(国産)、米麹(国産米)
【精米歩合】 45%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 -1.0
【酸度】 1.7
【アミノ酸度】 0.8
【使用酵母】 M310
【保存方法】 要冷蔵
【商品について】 愛山を45%まで精米して醸した純米大吟醸。華やかな香りと濃密なお米の甘みがお楽しみいただけます。



味わい

愛山酒生味わいチャート

🄫日の丸醸造株式会社