秋田の地酒・日本酒 日の丸醸造株式会社

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【限定品】特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし 1800ml

【限定品】特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし 1800ml

販売価格： 2,970 円(税込)
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ひと夏超えた、より一層深みのある旨味と辛み

ひと夏じっくりと低温瓶熟成させた、辛さのなかにしっかりとした旨味を感じる限定純米酒です。

熟成具合は申し分なく、口の中で丸みを帯びた旨味が時間をかけて膨らんでいきます。それでいて綺麗さも兼ね備えた、満足のいく仕上がりです。

うまからひやおろしイメージ

まんさくの花について

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。


当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。


まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。


まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

純米大吟醸まんさくの花イメージ

おすすめの飲み方

ロック
氷を浮かべて		 冷
10℃~15℃		 常温
20℃前後		 燗
40℃~50℃
〇 ◎ ◎ ◎



商品情報

【発売時期】 9月上旬～
【原料米】 秋田県産吟の精
【原材料】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 55%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 +8.0
【酸度】 1.7
【アミノ酸度】 1.3
【使用酵母】 協会9号
【保存方法】 日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】 大人気「うまからまんさく」のひやおろし！絶対おすすめ！



味わい

うまからひやおろし味わいチャート

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