純米まんさくの花ひやおろし 1800ml | 日の丸醸造オンラインショップ-[まんさくの花　醸造元　日の丸醸造　オンラインショップ]

【限定品】四季の純米（秋）純米一度火入れ原酒まんさくの花ひやおろし 1800ml

販売価格： 2,970 円(税込)

低温長期発酵を徹底した当社純米酒の細身で繊細な酒質が、夏を越えて丸みを帯びました。
お米の旨味が口の中で柔らかに広がります

夜が長くなるこの季節は、ひやおろしをお供に、ゆっくりと夜をお愉しみください。

昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。

当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。墨文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。

まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

ロック氷を浮かべて	冷 10℃~15℃	常温 20℃前後	燗 40℃~50℃
-	◎	◎	◎

【発売時期】	9月上旬～
【原料米】	秋田県産酒造好適米等
【原材料】	米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】	70％
【アルコール分】	16%
【日本酒度】	+3.5
【酸度】	1.8
【アミノ酸度】	0.9
【使用酵母】	協会10号/秋田酵母No.12
【保存方法】	日の当たらない涼しい場所で保管してください
【商品について】	低温瓶貯蔵で夏を越した、円熟味ある味わいがお楽しみいただけます。