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トップ > 日本酒 > 期間限定販売商品(季節のおすすめ) > 巡米酒 発売月で探す > 5月の季節限定酒 発売月で探す > 6月の季節限定酒 日本酒 > 純米
酒米の王様「山田錦」で醸した純米酒 山田錦は1936年に登場して以来、今なお酒米の王様として君臨し続けています。お酒の出来映えもさることながら、酒造適性の高さが秀逸。今後、山田錦を超える酒米は登場するのか・・・。巡米シリーズで最も綺麗かつシャープで繊細な仕上がりです。 巡米シリーズ発売時期について (1月頃)秋田酒こまち70/(3月頃)亀の尾70/(4月頃)星あかり/(5月頃)山田錦70/(6月頃)山田穂70/(7月頃)雄町70/(8月頃)朝日70/(9月頃)美郷錦70/(10月頃)秋の精70/(11月頃)愛山70/(12月頃)百田70 まんさくの花「巡米シリーズ」について 酒米の違いを愉しむ、特別な純米酒飲み比べシリーズです。 酒米は時代の流れに合わせて毎年新しい品種が誕生しています。 中には生産コストの問題や流行の波にのまれて姿を消しつつある酒米も、、、。 当社ではひとつひとつの酒米の可能性を信じ、酒米の個性を活かしたお酒造りを模索してきました。 その中で生まれたのが、「巡米シリーズ」です。 日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、あえて低精米(70%)にすることでお米の味わいや特徴を最大限に引き出そうと考えました。低精米でも純米吟醸に勝るとも劣らない味わいを引き出せるのは、これまで多種多様なお酒造りに挑戦してきた当社蔵人の技術と経験の蓄積があるからこそ成せる技です。 希少米や秋田県固有の酒米など、厳選された全11種類を月替わりで販売しています(2月を除く)。毎月変わる味を愉しむも良し、開栓を我慢して数か月分飲み比べてみるのもまた一興。 皆様もぜひ一度、酒米の沼にハマってみませんか? おすすめの飲み方 ロック氷を浮かべて 冷10℃~15℃ 常温20℃前後 燗40℃~50℃ ◎ ◎ ◎ ◎ 商品情報 【発売時期】 5月頃~ 【原料米】 兵庫県産山田錦 【原材料】 米(国産)、米麹(国産米) 【精米歩合】 70% 【アルコール分】 16% 【日本酒度】 +1.0 【酸度】 1.7 【アミノ酸度】 0.8 【使用酵母】 秋田酵母No.12 【保存方法】 日光を避け、涼しい場所で保管してください。 【商品について】 山田錦らしい綺麗な酒質。程よい吟醸香とシャープな切れ味をお愉しみください。 味わい
山田錦は1936年に登場して以来、今なお酒米の王様として君臨し続けています。お酒の出来映えもさることながら、酒造適性の高さが秀逸。今後、山田錦を超える酒米は登場するのか・・・。巡米シリーズで最も綺麗かつシャープで繊細な仕上がりです。
(1月頃)秋田酒こまち70/(3月頃)亀の尾70/(4月頃)星あかり/(5月頃)山田錦70/(6月頃)山田穂70/(7月頃)雄町70/(8月頃)朝日70/(9月頃)美郷錦70/(10月頃)秋の精70/(11月頃)愛山70/(12月頃)百田70
酒米の違いを愉しむ、特別な純米酒飲み比べシリーズです。
酒米は時代の流れに合わせて毎年新しい品種が誕生しています。 中には生産コストの問題や流行の波にのまれて姿を消しつつある酒米も、、、。 当社ではひとつひとつの酒米の可能性を信じ、酒米の個性を活かしたお酒造りを模索してきました。
その中で生まれたのが、「巡米シリーズ」です。 日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、あえて低精米(70%)にすることでお米の味わいや特徴を最大限に引き出そうと考えました。低精米でも純米吟醸に勝るとも劣らない味わいを引き出せるのは、これまで多種多様なお酒造りに挑戦してきた当社蔵人の技術と経験の蓄積があるからこそ成せる技です。
希少米や秋田県固有の酒米など、厳選された全11種類を月替わりで販売しています(2月を除く)。毎月変わる味を愉しむも良し、開栓を我慢して数か月分飲み比べてみるのもまた一興。
皆様もぜひ一度、酒米の沼にハマってみませんか?
純米一度火入れ原酒雄町70 1800ml
2,970円(税込)
純米一度火入れ原酒雄町70 720ml
1,540円(税込)
純米一度火入れ原酒美郷錦70 1800ml
2,860円(税込)
純米一度火入れ原酒美郷錦70 720ml
1,485円(税込)
純米一度火入れ原酒秋田酒こまち70 1800ml
純米一度火入れ原酒秋田酒こまち70 720ml
純米一度火入れ原酒山田錦70 1800ml
純米一度火入れ原酒山田錦70 720ml
純米一度火入れ原酒愛山70 1800ml
3,000円(税込)
純米一度火入れ原酒愛山70 720ml
1,595円(税込)
純米一度火入れ原酒亀の尾70 1800ml
純米一度火入れ原酒亀の尾70 720ml
純米一度火入れ原酒星あかり70 1800ml
純米一度火入れ原酒星あかり70 720ml
純米一度火入れ原酒朝日70 1800ml
純米一度火入れ原酒朝日70 720ml
純米一度火入れ原酒百田70 1800ml
純米一度火入れ原酒百田70 720ml
純米一度火入れ原酒山田穂70 1800ml
純米一度火入れ原酒山田穂70 720ml
純米一度火入れ原酒秋の精70 1800ml
純米一度火入れ原酒秋の精70 720ml
5,390 円(税込)
1,485 円(税込)
2,200 円(税込)
2,475 円(税込)
1,870 円(税込)
1,980 円(税込)
1,540 円(税込)
3,582 円 (税込)
704 円 (税込)
5,390 円 (税込)
3,740 円 (税込)
5,500 円 (税込)
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酒米の王様「山田錦」で醸した純米酒
山田錦は1936年に登場して以来、今なお酒米の王様として君臨し続けています。お酒の出来映えもさることながら、酒造適性の高さが秀逸。今後、山田錦を超える酒米は登場するのか・・・。巡米シリーズで最も綺麗かつシャープで繊細な仕上がりです。
巡米シリーズ発売時期について
(1月頃)秋田酒こまち70/(3月頃)亀の尾70/(4月頃)星あかり/(5月頃)山田錦70/(6月頃)山田穂70/(7月頃)雄町70/(8月頃)朝日70/(9月頃)美郷錦70/(10月頃)秋の精70/(11月頃)愛山70/(12月頃)百田70
まんさくの花「巡米シリーズ」について
酒米の違いを愉しむ、特別な純米酒飲み比べシリーズです。
酒米は時代の流れに合わせて毎年新しい品種が誕生しています。
中には生産コストの問題や流行の波にのまれて姿を消しつつある酒米も、、、。
当社ではひとつひとつの酒米の可能性を信じ、酒米の個性を活かしたお酒造りを模索してきました。
その中で生まれたのが、「巡米シリーズ」です。
日本酒はお米を削り雑味を取り除くことで綺麗な酒質のお酒が出来上がりますが、あえて低精米(70%)にすることでお米の味わいや特徴を最大限に引き出そうと考えました。低精米でも純米吟醸に勝るとも劣らない味わいを引き出せるのは、これまで多種多様なお酒造りに挑戦してきた当社蔵人の技術と経験の蓄積があるからこそ成せる技です。
希少米や秋田県固有の酒米など、厳選された全11種類を月替わりで販売しています(2月を除く)。
毎月変わる味を愉しむも良し、開栓を我慢して数か月分飲み比べてみるのもまた一興。
皆様もぜひ一度、酒米の沼にハマってみませんか?
おすすめの飲み方
氷を浮かべて
10℃~15℃
20℃前後
40℃~50℃
商品情報
味わい